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• L’espadon est un poisson tendre et charnu, il se marie parfaitement avec le beurre aux herbes. Vous pouvez soit faire votre beurre aux herbes vous-même, ou bien en acheter surgelé.

  

  Steak d'espadon grillé et son beurre aux herbes
  Publié le : 15/08/2019 09:54:46 | Catégories : LES PLATS PRINCIPAUX , RECETTES

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• Direction la Grèce avec cette savoureuse recette qui sent bon l'été. Suivez les étapes pour réaliser ces délicieux feuilletés et régaler les petits et les grands.

  

  Feuilleté d'épinard à la feta & ricotta
  Publié le : 29/07/2019 15:37:38 | Catégories : APÉRITIFS , LES PLATS PRINCIPAUX , RECETTES

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• Les Ingrédients :  18cl de thé glacé (arôme citron ou pêche) 5cl de jus de citron  2cl de sirop de basilicLa Recette :Déposez des glaçons dans un verre. Versez le sirop, le jus et [...]

  

  Cocktail thé glacé, citron et basilic
  Publié le : 15/06/2019 13:29:35 | Catégories : BOISSONS , RECETTES

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• Miam! Les beignets de carnaval tout le monde en redemande… Ils sont traditionnellement consommés le jour du mardi gras aux Antilles. Découvrez notre recette de Beignets de carnaval (ou de mardi gras)

  

  BEIGNETS DE CARNAVAL ANTILLAIS
  Publié le : 05/03/2019 10:37:28 | Catégories : DESSERTS , DESTINATIONS , LES ANTILLES , RECETTES

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• Le chef antillais Jérome Bertin, nous fait l'immense plaisir de partager avec nous sa recette de l'éclair de l'Éclair parfumé au sirop de curcuma. Une dessert délicat qui fera voyager vos papilles

  

  ÉCLAIR PARFUMÉ AU SIROP DE CURCUMA - Chef Jérôme BERTIN
  Publié le : 09/12/2018 21:42:38 | Catégories : DESSERTS , DESTINATIONS , LES ANTILLES , RECETTES

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• Direction les saveurs antillaises, avec ce délicieux poulet doré au vieux rhum et à l'ananas. Très simple et facile à réaliser, laissez vous guider par la recette !

  

  Poulet créole au vieux rhum et à l'ananas
  Publié le : 30/07/2018 23:14:37 | Catégories : APÉRITIFS , DESTINATIONS , LES ANTILLES , LES PLATS PRINCIPAUX , RECETTES

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• Pour les antillais la préparation du Ti-punch est tout un art. La recette est certes à priori très simple ( du citron, du rhum et du sucre ) et rapide, cependant cet art nécessite ...

  

  Le Ti-punch antillais
  Publié le : 16/03/2018 12:22:42 | Catégories : BOISSONS , DESTINATIONS , LES ANTILLES , RECETTES

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• Légères et faciles, ces pitas grillées croustillantes sont garnies de notre bruschetta aux olives, de roquette fraîche, de tomates et de fromage féta.

  

  Pitas grillées de bruschetta aux olives ( Grèce)
  Publié le : 25/02/2018 15:54:10 | Catégories : APÉRITIFS , DESTINATIONS , EUROPE , RECETTES

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