Il est ensuite moulu selon une méthode artisanale utilisant un mortier et pilon en pierre ("dibek"), offrant une mouture homogène qui maximise l'extraction des saveurs.
La cardamome, épice noble et parfumée, vient enrichir le café d’un parfum envoûtant et d’un goût chaud, légèrement citronné et résineux, typique des recettes orientales raffinées. Chaque tasse est une invitation au voyage, entre chaleur épicée et rondeur caféinée, pour une pause intense et réconfortante.
Origine : Turquie
Type : Café moulu
Ingrédients : Café Arabica, cardamome moulue naturelle
Préparation : Idéal pour cafetière turque ou méthode d’infusion douce
Conservation : Conserver à l’abri de l’humidité et de la lumière dans un contenant hermétique
Suggestion de dégustation : À savourer seul ou avec une pâtisserie orientale, comme une baklava ou une datte fourrée aux noix, pour une expérience encore plus authentique.