Boulgour Fin Brun

Origine & Qualité

- 100 % naturel, sans additifs ni conservateurs.
- Riche en fibres et en protéines, parfait pour une alimentation saine.
- Source d’énergie durable, grâce aux glucides complexes qu’il contient.

Ingrédients
Boulgour fin brun (blé dur précuit, concassé).

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
- Énergie : ~350 kcal
- Protéines : ~12 g
- Glucides : ~70 g (dont sucres ~2 g)
- Lipides : ~2 g (dont acides gras saturés ~0,5 g)
- Fibres : ~8 g
- Sel : <0,01 g

Recommandations d’utilisation

Le boulgour fin brun est idéal pour :
✔ Taboulés et salades : Mélangez-le avec des herbes fraîches, tomates et citron.
✔ Accompagnement : Remplacez le riz ou la semoule pour varier vos repas.
✔ Plats mijotés et soupes : Ajoutez-le en fin de cuisson pour une texture parfaite.
✔ Farces végétales : Associez-le à des légumes ou des légumineuses pour des recettes équilibrées.

Mode de Préparation

1. Méthode rapide : Verser 1 volume de boulgour dans 2 volumes d’eau bouillante salée. Couvrir et laisser gonfler hors du feu pendant 5 à 7 minutes. Égoutter si nécessaire.
2. Méthode traditionnelle : Cuire à feu doux dans l’eau bouillante pendant 10 à 12 minutes, puis égoutter.

Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière.

Ajoutez une touche d’authenticité et de gourmandise à vos plats avec le boulgour fin brun bio, un ingrédient sain et polyvalent !