Panure Panko - Chapelure Japonaise

Le Panko est une chapelure japonaise qui est utilisée pour donner une texture croustillante aux aliments frits ou cuits au four.

Contrairement à la chapelure traditionnelle, le Panko a une texture plus légère et plus aérée, ce qui le rend parfait pour les plats qui nécessitent une croûte croustillante. Il est souvent utilisé pour paner les viandes, les fruits de mer et les légumes.

Panko-chapelure-japonaise

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4,12 € TTC

Ingrédients : Farine de blé, levure, sel, sucre

Mode d'emploi : Pour utiliser le Panko, il suffit de tremper l'aliment dans un mélange d'œuf et de lait, puis de le rouler dans la chapelure avant de le faire frire ou de le cuire au four. Le Panko peut également être utilisé pour ajouter du croustillant aux gratins, aux casserole ou aux légumes rôtis.

Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, le Panko peut être conservé dans un récipient hermétique pendant plusieurs mois.

Poids net : 200g

Notes complémentaires : Le Panko est de plus en plus populaire en dehors du Japon et peut être utilisé pour ajouter une touche croustillante à une grande variété de plats. Il est souvent utilisé dans la cuisine asiatique, mais peut également être utilisé pour ajouter une texture croustillante à des plats de cuisine occidentale. Le Panko est également disponible dans des versions sans gluten pour ceux qui suivent un régime sans gluten.

Origine : Japon

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