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Le pain libanais, également connu sous le nom de pain pita, est un type de pain plat et rond qui est populaire dans la cuisine du Moyen-Orient.
Il est fabriqué à partir de farine de blé, d'eau, de levure et de sel, et est cuit dans un four à haute température, ce qui lui permet de gonfler et de former une poche d'air à l'intérieur. Nouvelle fournée tous les mercredis
Le pain libanais est traditionnellement utilisé comme accompagnement pour les plats de mezzé, une sélection de petites assiettes qui sont souvent servies en entrée dans les restaurants libanais. Il peut également être utilisé pour préparer des sandwiches, comme base pour les pizzas, ou même grillé et servi avec des trempettes et des sauces.
Le pain libanais est une option saine pour les personnes qui cherchent à réduire leur consommation de pain blanc. Il est faible en gras et en calories, riche en glucides complexes et en fibres alimentaires. De plus, il est sans conservateurs ni additifs, ce qui en fait un choix plus naturel que de nombreux autres types de pain.
Ingrédients : Farine de Blé (Farine de Blé, gluten de blé, farine de blé malté), eau, sucre, levure, sel.
Le sachet d'environ 220 gr comporte 5 pains.
Conditionnement : Sachet de 5 pains