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Tare Shoyu à l'ail noir - Sauce assaisonnement pour ramen
L'ail Shoyu Tare fermente pendant des semaines jusqu'à ce qu'il prenne enfin sa couleur noire typique et devienne une fusion merveilleusement aromatique avec de la sauce soja, du gingembre caramélisé et du piment.
Ensuite, il est agité doucement et longtemps jusqu'à ce que tous les arômes et saveurs soient passés dans l'huile de sésame puis chauffé à un maximum de 50 degrés.
L' ail noir Shoyu Tare non seulement pimente vos plats, mais détermine en fait le caractère de votre bouillon de ramen.
Un petit conseil bonus : Pour les ramen, mettez simplement des œufs à la coque dans la tare marinés pendant la nuit - un régal !
Conseil d'utilisation : Utilisez-le en fonction de votre préférence d'intensité de piquant
- Ajoutez simplement 1 à 3 cuillères à café à 525 ml de bouillon Tonkotsu chaud et mélangez avec un fouet ou à la main. Et si vous l'aimez un peu plus épicé, vous pouvez l'assaisonner en ajoutant un peu plus de sauce à la tare selon le degré de piquant souhaité. Ainsi vos ramen tonkotsu deviennent encore plus crémeux avec la sauce d'assaisonnement tare.
- Ajoutez maintenant des nouilles ramen et des garnitures fraîches - c'est prêt ! Rien ne s'oppose donc à une soirée Ramen inoubliable !
Contenance : 250ml
Ingrédients : Huile de tournesol*, huile de sésame*, sauce soja shoyu* (graines de soja*, eau, sel), blé*, 5% ail noir*, piment*, sucre de betterave*, champignons shiitake*
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
Additifs : aucun
Allergènes : contient du soja, du sésame, du gluten d'orge
Peut contenir des traces de poisson et de céleri.
