Sauce légèrement épicée à base de rocoto et tomate rôtie. Sauce légère et fraîche, avec une touche fumée et légèrement sucrée, qui se marie parfaitement avec toutes sortes de viandes.
Une délicieuse façon d'apporter le piment rouge à votre table et de découvrir sa saveur très appréciée dans la cuisine péruvienne.